D.O. Rias Baixas

Die aus Galicien stammenden Albariño-Weine passen hervorragend zu Fisch-und Meeresfrüchtegerichten, da die Säure der Weine sich sehr gut mit dem milden Fischgeschmack paart.

Die Albariño Traube ist fruchtig, ohne jedoch aufdringlich zu wirken. Durch die raue Umgebung Galiciens und die Schiefer– und Kalkböden, bekommt die Traube auch die nötige Mineralität und einen herben Akzent.

Folgende Kellereien führen wir aus der D.o. Rias Baixas:

Bodegas Paco y Lola

Bodegas Payo de Señorans

Bodegas Pazo San Mauro

Bodegas Martin Codax